Territorio
un occhio,
un cuore e
una volontà
Un antico detto sostiene che per vivere in EQUILIBRIO CON LA
NATURA occorrano tre cose: un OCCHIO che sappia vedere la
natura, un CUORE che sappia sentire la natura e una VOLONTÀ
che sappia seguire la natura. Noi vogliamo metterci tutti e tre.
La valpantena,
DALLE RADICI
AL CIELO
Affondiamo le nostre radici in Valpantena, precisamente ad Erbin,
un borgo di origine cimbra adagiato su dolci colline, tra vigneti, alberi
di ciliegio, prati e splendidi boschi.
La Valpantena
La Valpantena è una valle di origine alluvionale prealpina, caratterizzata da terreni calcareo-argillosi, rinfrescata da correnti d’aria estive e da altissime escursioni termiche, soprattutto alle maggiori altitudini. La Collina dei Ciliegi, a soli 20 minuti dal centro storico di Verona, si inserisce perfettamente in questo paesaggio, offrendo una vista panoramica mozzafiato.
I vigneti
Nei nostri vigneti, i più alti di tutta la Valpantena, la maturazione dei frutti è posticipata anche di un mese rispetto al fondo valle, contribuendo allo sviluppo di aromi e sentori unici.
