bollini3
葡萄品种
梅洛和泰红
酿造工艺
玫瑰红葡萄酒酿造法。两种葡萄分别在在8-10度的温
度下连皮浸渍24个小时。在温度控制的钢罐中加入酵
母进行第一次发酵。随后按照罐中发酵法在高压罐中
进行低温发泡二次发酵。
品酒辞
细腻而轻盈的气泡,口感芳醇,持久。淡淡的粉红色
,令人联想到盛开的桃花和玫瑰。酒香浓郁,果香丰
富, 含着多种花香和百香果的香气。有着令人愉悦的
酸度,清爽,和果香。酒体饱满,有着愉悦和谐的口
感。

数据

酒精含量:

11,50%
总酸度:
6 g/l