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樱桃丘陵酒庄2015年葡萄收获季:将会是值得纪念的年份

樱桃丘陵酒庄2015年葡萄收获季:将会是值得纪念的年份

wordpressadmin 6 October 2015 0 comments
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据瓦波里切拉 (Valpolicella)葡萄酒保护协会预计,2015年是瓦波里切拉地区的葡萄丰收年(预计生产量一千三百万瓶葡萄酒),而且葡萄的品质也出乎意料的优越。

因此,从位于瓦波里切拉产区樱桃丘陵酒庄也传出了好消息,今年收获的葡萄是极好的。这样的大丰收得利于天时地利人和,首先便是位于高处的地理位置。我们的葡萄园位于海拔450米到600米的丘陵上,在这里可以保证令人称羡的地理条件和天气条件。正因为如此,庄园的葡萄躲过了今年5月19日的那场冰雹, 所幸颗粒无损。规律的点式灌溉保证了所有葡萄藤的供水需求,加上山丘上微风徐徐,在这里生长出的葡萄完美无瑕。毋庸置疑,当地富含多种矿物质和有机盐的土壤也是重点之一,这为葡萄的生长提供了不可或缺的养分,而这些都会慢慢进化成樱桃丘陵酒庄葡萄酒的独特品质。

樱桃丘陵酒庄董事长Massimo Gianolli说道: “ 2015年份的葡萄酒品质将会非常优越:今年春天的阳光和降雨规律有序,夏季高温少雨,早晚温差较大。因此,2015年将会是值得纪念的年份。从九月中旬起已经开始进行用于风干葡萄的采收,将会持续到十月上旬,这比往年提前了一些。今年葡萄的转色期(指葡萄从最初的青色到最后成熟葡萄的颜色的过程)也比往年要早一些,这意味着成熟的葡萄中将富含抗氧化剂和糖分,这是对于葡萄后续的风干工艺不可或缺的条件基础。”

综上所述: “ 我们将迎来的是一款酒体丰富饱满,颜色美艳,酒香持久且酒精度偏高的葡萄酒。从今年开始,我们将会尝试一些新的酿酒工艺来酿造珍藏系列的主打葡萄酒,名为‹I Cru›。”

樱桃丘陵酒庄的高品质葡萄酒也受到了各大国际评委会的认证,在上市短短5年期间已经获得了114个国际大奖,其中包括品醇客国际葡萄酒大赛国际葡萄酒挑战赛德国MUNDUS VINI葡萄酒大赛以及法国VINALIES国际葡萄酒烈酒品评赛等一系列赛事。

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樱桃丘陵酒庄的诞生源于Gianolli家族对家乡土地的热爱,农业与葡萄酒是对维罗纳地区最好的诠释。公司董事长Massimo Gianolli年轻时就对葡萄酒怀有极大的热情,与同样热爱葡萄酒的Stefano Falla在2005年开始了小批量的生产,同年挑选了生产第一批阿玛罗尼葡萄酒的原料并在四年后使产品面市。

目前,樱桃丘陵酒庄生产的葡萄酒主要以高档餐饮连锁作为销售渠道,也被许多私人鉴赏家收藏。而时尚系列的入门款葡萄酒也进入到各大连锁超级市场。

关键词:阿玛罗尼,瓦波里切拉, Cru, 时尚系列 , Massimo Gianolli, 国际奖项 , Stefano Falla, 2015年葡萄收获季。

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