Amarone bollini3
名称

Amarone della Valpolicella DOCG

葡萄品种

维罗纳的Corvina, Corvinone, Rondinella

酿造方法

葡萄被采摘后至少经过4个月的风干,此后减重至少40%。
发酵温度在18°到22°C
浸渍时间:20天
酒液在橡木桶内的成熟时间:24个月
酒液在玻璃瓶中的陈酿时间:6个月

美食搭配

完美搭配炖野味,烧烤,焖肉和陈年奶酪。由于风干葡萄的后味也很配糖醋的菜肴
建议饮用前一小时开瓶醒酒
饮用温度:18°-22°C

风味特征

深红宝石色中略带石榴红偏光
气味丰富多样且奢华
先是马拉斯加酸樱桃和香料的的甜香,而后味则带有淡淡的皮革和烟草的香调
口感浓郁强劲,酒体饱满,酒香均衡持久

现有年份

Amarone 2007年

Amarone 2008年

Amarone 2009年

Amarone 2010年

Amarone 2011年

Amarone 2012年

Amarone 2013年

Amarone 2014年

数据

酒精含量:

14,50%
总酸度:
5,60 g/l

获奖记录

2014 年

mundus-2018_silver
berliner-wine-2018_silver
decanter_asia_2017-silver
argento-belgium
iwc-2018-bronze
decanter_wwa_2018-bronze
iwsc-2018-bronze
5starwines-86_100
Verona-top-Wine
5Grappoli_2018
2013 年





decanter-commended



2012 年





decanter-commended
verona-top-wine
double-gold-sfiwc
2011 年
IWSC2014-Silver-Medal-PNG
2014_MedalCommended
oro-berliner-wine
mundus-vini-oro-2015
2015_MedalBronze

2010 年
medaglie
muvi_med_2014_en_reflex_g
IWSC2014-Gold-Medal-PNG
DWWA-SILVER-2014
2014_MedalBronze
Loghi-decanter-ASIA-2014-e
HK-Cathay-Pacific
Japan-wine.challenge-2015
2009 年
DWWA-2013-LOGOS

medium_bollino_oro2013
2008 年
BWT-medaglia
COMPLETE-SET-OF-DWWA-2012-LOGOS-copy-c
Medaglia-bronzo_ita
Commended-2012
IWSC2013-Bronze-Medal-CMYK
2007 年
gran-menzione2011
BWT-medaglia
LOGhi-DECANTER-b
Bronze
Loghi-decanter-ASIA-e
logowp8
Verona-top-Wine

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