Valpolicellasuperiore bollini3
名称

Valpolicella Superiore DOC

葡萄品种

维罗纳的Corvina, Corvinone e Rondinella

酿造方法

葡萄去梗榨汁
发酵温度在22° 到 27°C
浸渍时间:8天
至少在橡木桶里陈酿一年

美食搭配

非常适合搭配各种头菜,烤肉和陈年奶酪
冷饮亦可搭配淡水鱼类,比如鳟鱼或河鲈。
饮用温度:18°-20°C

风味特征

酒色呈红宝石色带紫色偏光
浓郁的野生浆果香气伴着香草和香辛料的气息
口感丰富甘醇,精致和谐

数据

酒精含量:

13%
总酸度:
5,50 g/l

获奖记录

2015 年

iwsc-2018-silver
decanter_wwa_2018-silver


2013 年

Mundus-Silver-2016

Medal-Commended-2015
decanter-commended
double-gold-sfiwc
verona-top-wine

2012 年


Loghi-decanter-ASIA-2014-e
HK-Cathay-Pacific
IWC-2015-silver

2011 年
medaglie-b
muvi_med_2014_en_reflex_s
IWSC2014-Silver-Medal-PNG
2014_MedalCommended
DWWA-COMMENDED-2014

pop-wine
2010 年
COMPLETE-SET-OF-DWWA-2012-LOGOS-copy-d
Vinalies-China-Argent
Bronze-2012
Loghi-decanter-ASIA-e
2008
Silver
LOGhi-DECANTER-f

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