30 Luglio, Sardegna: GRAN GALA' CULINARIO
Cena degustazione con Davide Oldani ed Erny Lombardo
Ristorante L’Osteria del Sole by Saxò Via Spargi 18, 07020 - Liscia di Vacca
Caro Amico,
sono lieti di invitarti al:
GRAN GALÀ CULINARIO
SABATO 30 LUGLIO 2011, ore 21.00
RISTORANTE L’OSTERIA DEL SOLE
La Collina dei Ciliegi, in partecipazione con Saxò, presenta il Gran Galà Culinario nella notte di Porto Cervo.
La Cucina Pop di Davide Oldani incontra la cucina dei Monzù di Erny Lombardo per una cena speciale, allietata dalla voce e dall’arpa di Essential Duo.
La serata sarà presentata da Hoara Borselli.
Menù:
Pecorino al cucchiaio, gazpacho freddo di pomodoro e ŸO Gamberon m'bria'cŒ
Cuochi Davide Oldani, Erny Lombardo
Vino in abbinamento: Il Brut La Collina dei Ciliegi
Fregola mantecata, zafferano ed anguria.
Cuoco Davide Oldani
Vino in abbinamento: Il Lugana La Collina dei Ciliegi
Trancio di pagello al vapore, emulsione di eucalipto, limone candito, capperi e melone.
Cuoco Davide Oldani
Vino in abbinamento: Il Lugana La Collina dei Ciliegi
Cremina di ragù al valpolicella in cocotte
Cuoco Erny Lombardo
Vino in abbinamento: Il Valpolicella Ripasso La Collina dei Ciliegi (Red Passion at 8°)
Migliaccio tiepido al sorbetto di lampone e rosmarino accompagnato da calice fresco di limonmelone sedato
Cuochi Davide Oldani, Erny Lombardo
Vino in abbinamento: Il Recioto La Collina dei Ciliegi
Cena su prenotazione, € 150,00
Clicca qui per accedere al Form di Iscrizione.
Per info e prenotazioni:
La Gioielleria del Vino
Piazza del Principe, Porto Cervo
Tel. +39 015 8484385 | mail: eventiesclusivi@lacollinadeiciliegi.it
Ristorante L’Osteria del Sole by Saxò
Via Spargi 18, 07020 - Liscia di Vacca
Ernesto Lombardo Cell. +39 338 9481375
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