Corvina bollini3
APPELATION
Veronese Igt
DRUE SAMMENSÆTNING
Corvina veronese
VINIFIKATION
Stilken tages fra og druerne knuses. Gærings temperaturen er 22°-28°C. Saften ligger med skindet i 8 dage.
GASTRONOMI
Serveres godt til grillet eller stegt kød. Serveres den afkølet, er den god sammen med fiskeretter. Serveres bedst mellem 14°-16°C
SMAGSNOTER OG FARVE
Rød rubin farve. Duften er intens og fin, med hints af røde frugter og krydderier. Smagen er blid, med den rigtige surhedsgrad og niveau af garvesyren. Vel balanceret vin.

TEKNISK DATA

Alkoholindhold:

13%
Surhedsgrad:
5,50 g/l

PRISER

Årgang 2012


Årgang 2011
Silver-2012
Loghi-decanter-ASIA-e
COMPLETE-SET-OF-DWWA-2012-LOGOS-copy-f

ALLE VINE