bollini3
VITIGNI
Chardonnay.
VINIFICAZIONE
Pigia-diraspatura delle uve.

Pressatura soffice e decantazione statica a freddo del mosto.

Fermentazione a temperatura controllata a 15-18°C.

CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore giallo paglierino.
Fruttato.
Piacevolmente morbido e sapido.

CARATTERISTICHE

Grado alcolico:

12,50%
Acidità totale:
5,60 g/l

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